Куда сходить в январе в Уфе: атмосферные зимние вечера и уютные события
Январь — время, когда хочется выбраться в город, попробовать что-то вкусное, сменить обстановку и подарить себе новые впечатления. После насыщенных новогодних дней хочется тепла, легкости и приятных эмоций.
Если вы ищете, куда сходить в Уфе в январе, где провести свидание, вечер с друзьями или просто порадовать себя красивым отдыхом, — в «Открытой кухне» проходят уютные вечерние программы, которые дарят атмосферность, вкус и живое общение.
Ниже — подборка самых ярких январских событий.
Январские мастер-классы в «Открытой кухне»
6 января в 19:00 — Рождественский ужин
1 место — 3200 ₽
Тёплая, праздничная программа со знакомыми зимними вкусами:
А-ля Оливье
Утка с апельсиновым соусом и лимонным кус-кусом
Рождественский кекс с сухофруктами и ромом
Подходит тем, кто хочет продлить атмосферу праздников красиво и вкусно.
14 января в 19:00 — Ужин в стиле Гарри Поттера
1 место — 2900 ₽
Зимний вечер, наполненный магией и эмоциями.
В меню:
Пастуший пирог Хагрида
Сливочное пиво мадам Розмерты
Оборотное желе
Отличный вариант для свидания или вечера с друзьями.
19 января в 19:00 — Ужин гедониста
1 место — 4000 ₽
Для тех, кто ценит насыщенные вкусы и атмосферные вечера.
Вителло тоннато с маринованным красным луком
Фишкейк с креветочным айоли
Крем англез с ягодами
Специально в этот вечер:
Дегустация сыров и мини-лекция от «Глобус Гастроном».
26 января в 19:00 — Мясной ужин
1 место — 4000 ₽
Сытный, яркий и по-настоящему зимний вечер.
В меню:
Салат с маринованным перцем
Говядина Веллингтон
Малиновая паннакотта
Подходит для свиданий, небольших встреч и уютных выходов без повода.
Почему такие мастер-классы нравятся гостям
Это формат, где вы не просто приходите поесть.
Вечер проходит живо, вкусно и легко — без официоза и пафоса, но красиво и продуманно.
Гости отмечают:
уютное пространство и атмосферу
возможность по-настоящему отдохнуть
интересный вовлекающий формат
эффектную подачу блюд
внимание к деталям
возможность отключиться от телефонов и рутинных мыслей
вкусные блюда, которые дома редко готовят
Как проходит мастер-класс?
Каждый вечер — это продуманная программа длиной 3 часа. Она создана так, чтобы каждому гостю было комфортно, интересно и вкусно.
1. Приветствие гостей — 10 минут
Тёплый старт вечера: знакомство с пространством, лёгкий настрой, надевание фартуков.
2. Приготовление первых блюд — около 50 минут
Готовим вместе под руководством шефа.
Не нужно ничего уметь заранее: процесс понятный, лёгкий и максимально ненавязчивый — вы делаете только то, что вам комфортно.
3. Подача и время за столом — 15 минут
Гости садятся за красиво подготовленный стол, пробуют первое блюдо, делятся впечатлениями и общаются.
4. Приготовление основного блюда — 30 минут
Эта часть вечера обычно самая зрелищная: ароматные соусы, карамелизация, яркие техники. Получается настоящее кулинарное шоу.
5. Основное блюдо — 15 минут
Подача и тёплый стол — время насладиться результатом.
6. Тематический квиз — 15 минут
Интерактив, связанный с темой конкретного вечера. Лёгкое, весёлое общение и маленький азарт. Победитель получает подарок.
7. Вопросы шефу — 15 минут
Гости могут задать любые вопросы о блюдах, процессах или техниках.
8. Десерт — 30 минут
Финальный акцент. Иногда — эффектная подача с жидким азотом, которая всегда вызывает восторг.
Запись и подробности:
Количество мест ограничено.
Бронь по телефону: +7 961 038-62-33
Возраст участников — от 14 лет.
Каждый вечер — отдельное событие, на которое может записаться любой желающий.